Hotel La Compañía Hyatt es el mejor hotel de lujo en el Casco Viejo. Hospedarse en este hotel hará que sus vacaciones en Panamá sean más memorables ya que es una propiedad histórica muy importante.
Las antiguas ruinas jesuíticas son uno de los sitios más bonitos del Casco Viejo. Antes, cuando vivía en el vecindario, solían hacer fiestas en este lugar. Ahora el Hotel La Compañía Hyatt vuelve a hacer eventos en las ruinas y tiene tantos restaurantes y bares que tiene mucho que ofrecer incluso para los que no se hospedan allí.
Renovando el Hotel La Compañía Hyatt
Las renovaciones en el Casco Viejo no son tarea fácil. Después de que el casco histórico de Panamá obtuviera la designación de Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, este distrito del siglo XVII obtuvo una oficina de Patrimonio que supervisa que todo el trabajo de restauración se realice en el estilo original. Hotel La Compañía Hyatt abrió en abril de 2022 después de ocho años de remodelación, menos de lo que tardó el Sofitel Legend Casco Viejo.
El propietario del Hotel La Compañía Hyatt, Chris Lenz, es un local de Casco Viejo ahora, después de pasar su carrera en hospitalidad y entretenimiento en Asia. Siempre es el primero en el grupo comunitario de Casco Viejo en ayudar a cualquier animal de rescate que se encuentre en el vecindario. Y el Gerente General es Fidel Reyes, un veterano en la gestión hotelera en Panamá. Eligieron a la firma de arquitectura panameña Hache Uve y al arquitecto / diseñador Stephen O’Dell de SODA para este arduo y desafiante trabajo.
El Hotel La Compañía Hyatt es una propiedad enorme que ocupa casi toda la manzana. Está dividida en tres alas que representan diferentes períodos de la historia panameña. La parte más antigua e histórica se llama La Compañía de Jesús, que fue el hogar de la orden jesuita desde 1688. Los jesuitas también construyeron una universidad en 1739, que es el ala colonial francesa con las paredes y balcones de piedra originales. Esta universidad fue la primera en Panamá. Sin embargo, los jesuitas fueron expulsados del país y el Casco Antiguo sufrió incendios devastadores. Por último, el ala American Beaux-Arts se construyó en 1904.
Durante el proceso de remodelación del Hotel La Compañía Hyatt desenterraron artefactos y tablones antiguos que se remontan a la época de Cristóbal Colón. Esto retrasó la restauración porque era necesario que existieran protocolos para construir alrededor o mover estos tesoros, mientras se fortalecía la estructura. En cierto modo, este hotel podría considerarse un museo vivo.
Hotel de Lujo
Solo hay propiedades de cinco estrellas en Unbound Collection by Hyatt y este hotel en Casco Viejo es la primera de las propiedades boutique de lujo en Centroamérica. Este hotel de cinco estrellas cuenta con recepción 24 horas y servicio de conserjería. Mantén tu rutina de ejercicios en el gimnasio que también está abierto las 24 horas con máquinas cardiovasculares, elípticas, caminadoras y pesas libres. Hotel La Compañía Hyatt es un hotel pet friendly en Ciudad de Panamá.
Aquellos que quieran aprovechar el clima tropical de Panamá pueden dirigirse a la alberca en el solárium que tiene maravillosas vistas del Casco Antiguo. Hay servicio de bebidas en la piscina. El spa es el lugar perfecto para mimarse. Ofrece masaje con piedras, lavanda, néctar de té negro o crema de algas. También hay varias opciones faciales y un tratamiento corporal exfoliante de bambú. Asegúrese de visitar la biblioteca del hotel que se encuentra en la primera universidad de Panamá.
Habitaciones y Suites
Hay 88 habitaciones en Hotel La Compañía Hyatt que se dividen en las tres alas. Las habitaciones son un tributo al pasado con un atractivo moderno. Se inspiran en la arquitectura española, francesa y americana. Amenidades como sábanas de 500 hilos, batas, pantuflas y artículos de aseo de baño Molton Brown te recordarán que estás en un hotel cinco estrellas. Las habitaciones tienen llaves digitales y hay un proceso de registro simplificado. Los refrescos y el agua son gratuitos en el minibar.
Hay seis categorías de habitaciones en el Hotel La Compañía Hyatt que tienen vistas al patio o al Casco Viejo. Las habitaciones de lujo tienen vistas al Casco Viejo con balcones privados. Las habitaciones tienen una cama queen, una cama king o dos camas queen. La decoración es única para cada habitación por lo que puede diferir incluso en la misma categoría.
Hay cuatro tipos de suites que tienen salas de estar de gran tamaño, piedra de cuarzo expuesta y cómodos muebles antiguos. La Junior Suite y la One King Bed Suite tienen camas King y una sala de estar separada. La suite tipo loft en la Ala Americana tiene dos pisos con estilo Beaux Arts y vistas al patio interno. La suite La Grande Française es el espacio más grande del Hotel La Compañía Hyatt con una cama King, sala de estar y comedor independientes y un baño de lujo con bañera.
Comer y Beber
Hotel La Compañía Hyatt cuenta con cinco increíbles restaurantes y dos bares. Se recomienda reservar para la cena y el brunch de fin de semana. El Santuario es el restaurante principal con un menú que mezcla la cocina panameña y española con sabores asiáticos e indios. Abre todos los días desde el desayuno a las 6:30 a.m. hasta la cena que finaliza a las 10:30 p.m. Hay asientos en el interior y al aire libre dentro de las paredes y arcos originales del monasterio.
1739 es el establecimiento premium del Hotel La Compañía Hyatt. Su ubicación fue originalmente una capilla dentro de la Universidad San Xavier. Las paredes del restaurante son de calicanto y sus techos son altos como es costumbre en la arquitectura del Casco Viejo. ¡Aquí está la Bodega del hotel con una colección de más de 1,800 botellas de diferentes variedades! Este restaurante en Casco Viejo abre de lunes a sábado de 6 p.m. a las 10:30 p.m. Sirve cocina francesa moderna.
Luigi’s cuenta la historia de un partisano italiano, Luigi Cagnoni, que luchó contra Mussolini hasta que decidió abandonar Italia y Europa. Abordó un crucero y robó un uniforme haciéndose pasar por marinero de un barco. La tripulación se dio cuenta de su mentira y lo tiró por la borda mientras cruzaba el Canal de Panamá. Empezó a cocinar las recetas de su abuela para poder sobrevivir en Panamá. Este restaurante sirve Cucina Povera, o cocina del pueblo y está abierto todos los días de 11:30 a.m. a 10:30 p.m.
Hari’s es un lugar ecléctico y vibrante que combina estilos antiguos y contemporáneos de la cocina nikkei peruana. Este lugar fue diseñado por Harry Segil, un artista y diseñador de muebles. También ha participado en el proyecto Casco Doors. Este restaurante abre de martes a domingo de 6 p.m. a la 1 a.m.
El restaurante final del Hotel La Compañía Hyatt es una recreación genuina de una icónica tienda por departamentos local en 1904 llamada American Bazaar. Mi abuela siempre hablaba de esta tienda por departamentos que traía telas y productos de alta calidad. Esta tienda fue construida durante la construcción del Canal de Panamá por los estadounidenses. No sorprenderá que este restaurante en Casco Viejo ofrezca cocina americana, sports bar y cervezas. American Bazaar abre todos los días de 11:30 a.m. a 11:30 p.m.
Después de la cena, puede dirigirse a Exilio Bar, que hace referencia directa a la historia de los jesuitas. La Compañía de Jesús (jesuitas) recibió órdenes de exiliarse de Panamá en 1767 del rey Carlos III de España. Este bar en el Casco Viejo tiene réplicas de los cinco barcos que llevaron a los jesuitas a Toledo en España. Su barra de bar está hecha de madera maciza de caoba. No dejes de preguntar por su amplia y exclusiva carta de bebidas. El bar Exilio abre todos los días de 11:30 a.m. hasta las 1:00 a.m.
La azotea de Capella en el Hotel La Compañía Hyatt es otra opción para ir después de cenar. Su nombre proviene de la estrella Capella que intriga a los astrónomos. Al igual que esta estrella, el bar permite a los huéspedes ver Panamá desde nuevas alturas. Las vistas del Casco Antiguo y el Océano Pacífico se pueden apreciar mientras toma un cóctel o saborea las especialidades locales. Este bar abre todos los días desde las 6 p.m.
Hotel La Compañía también tiene una panadería llamada «La Panadería» que ofrece café de Finca Lerida en Boquete. Este hotel boutique y hacienda cafetalera fue fundado en 1920 y produce café desde hace más de 90 años. Acompaña tu café con un croissant o empanada. La Panadería abre todos los días de 6:30 a.m. a 6:30 p.m.
