Descripción
El chef Dave se mudó de Kenia a su nuevo hogar: Panamá. Ofrece una clase de cocina afro-panameña en Casco Viejo. Los afro-panameños son descendientes de los africanos que llegaron a Panamá durante la conquista española, que data del siglo XV. Representan aproximadamente el 20% de la población panameña y han dejado su huella en la gastronomía panameña.
La clase de cocina afro-panameña en Casco Viejo te enseña a cocinar con especias e ingredientes frescos. Esta experiencia culinaria práctica se comparte con otros viajeros. Bajo la guía del chef Dave, prepararás comidas juntos mientras socializas. Mejora tus habilidades culinarias y aprende nuevas recetas. ¡Lo mejor es que podrás disfrutar de toda la comida que prepares e incluso llevarte las sobras a casa!
En esta clase, prepararás platos con ingredientes como arroz y frijoles, a menudo cocinados en leche de coco; pescado y mariscos; plátanos; y yuca. Los condimentos incluyen pimientos, cilantro, ajo y otras especias y hierbas aromáticas. Los platos se pueden freír, hervir o guisar para realzar los sabores intensos y profundos de los ingredientes.
Quienes estén interesados
Incluye:
- Chef profesional
- Utensilios de cocina
- Ingredientes
- Comida
Disponible: todos los días a las 4:30 p.m.
Duración: 3.5 horas
¿Qué traer? ¡apetito!
Información importante: La clase de cocina afro-panameña tiene un cupo máximo de seis participantes. El lugar no es accesible para personas en silla de ruedas. Hay opciones veganas y vegetarianas disponibles. Por favor, infórmenos sobre cualquier restricción alimentaria o alergia.
